Kimchi coreano vegetariano fácil!☺️
De las recetas que vi, es la que más me gustó y el resultado no me decepcionó!! Una delicia!!☺️
Kimchi coreano vegetariano fácil!☺️
De las recetas que vi, es la que más me gustó y el resultado no me decepcionó!! Una delicia!!☺️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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El primer paso en lavar bien el repollo coreano sacarle las hojas feas cortarlo de unos 3 centímetros y ponerlo en agua con sal, eso debe estar en remojo aproximadamente entre 2 a 4 horas hasta que se ablanden sus hojas. Mientras tanto en la procesadora vamos a poner el morrón rojo el chile picante, los dientes de ajo, un poquito de agua y vamos a procesar todo.
- 2
Lavamos y cortamos bien la cebollita de verdeo. Transcurrido el tiempo cuando el repollo chino esté blando, los enjuagamos bien, más o menos dos o tres veces y le sacamos el exceso de sal.
- 3
En un bol ponemos el repollo chino, la cebolla de verdeo ya cortada, ponemos la miel una pizca de sal y lo que licuamos del morrón con el ají picante y dos dientes de ajo lo esparcimos bien por todo el repollo y lo envasamos en un recipiente hermético.
- 4
Y listo el kimchi Ya está listo ya se puede consumir y si no se guarda en un recipiente hermético y en la heladera dura hasta meses.. A disfrutar!!
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