Strogonoff de Frango/ Pollo al Strogonoff🤗
La probé en Brasil y me encantó! Es una receta que rinde muchos platos y muy sabrosa! Espero que la disfruten.
Strogonoff de Frango/ Pollo al Strogonoff🤗
La probé en Brasil y me encantó! Es una receta que rinde muchos platos y muy sabrosa! Espero que la disfruten.
Paso a paso
- 1
Cortar el pollo en cuadrados y dorarlo con la manteca y el aceite de oliva
- 2
Retirar el pollo y reservar. En la misma olla colocar la cebolla picada y los ajos
- 3
Cuando están dorados incorporar los champiñones y el pollo y agregar una 2 cucharitas de pimentón, la mostaza y el ketchup.
- 4
Colocar media taza de agua
- 5
Dejar cocinar por diez minutos y agregar la crema. Salpimentar y reservar.
- 6
Para las guarniciones cortar las papas en cuadrados y freírlas en abundante aceite. Una vez doradas, sacarlas.
- 7
Para el arroz, abundante agua puñadito de sal. Yo para medir uso las tacitas de café (una por persona). Cuando esté a punto, escurrir. Le
Coloque un chorrito de aceite y queso.
- 8
Armado: servir el pollo, con el arroz y las papas! También pueden hacerlo con carne. Hay gente que le pone salsa inglesa (yo no tenía) quedo sabroso igual! 🤗
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