Buñuelos bolivianos o sopapilla

Name: Buñuelos bolivianos o sopapilla
Yield: 20 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 huevos medianos o 3 grandes🥚; 1 kilo harina común; 1 taza agua tibia; 30 gr levadura en cubito o 1 sobre de levadura en polvo; 10 cucharadas azúcar; 1 cucharilla sal

Anita suarez🤗 @Pollo_

Argentina

#combatoelfrio lo hice por que estos días hace frío para tomar con unos mates o te

Buñuelos bolivianos o sopapilla

Anita suarez🤗 @Pollo_

Argentina

#combatoelfrio lo hice por que estos días hace frío para tomar con unos mates o te

Guardada

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Ingredientes

1 hora

20 raciones

4huevos medianos o 3 grandes🥚
1 kiloharina común
1 tazaagua tibia
30 grlevadura en cubito o 1 sobre de levadura en polvo
10 cucharadasazúcar
1 cucharillasal

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

En plato de sopa o bols etc desgranar la levadura agregarle 1/2 taza de agua tibia y 1 cucharada de azúcar revolver y tapar dejar 15 minutos reposando
2

En un bols mezclar todos los secos agregar los huevos y el fermento ir mezclando y agregar el agua de a poco nos tiene que quedar una masa suave media pegajosa formas una masa prolija dejar reposar en el bols 1 hora(tapada)
3

Pasado el tiempo hacer bolitas medianas calentamos el aceite a fuego medio y tirimos un pedacito de masa si se hace burbeujas alrededor ya está caliente ¡tener cuidado!! Espolvoreamos las bolitas con harina e ir estirando las bolitas con la mano
4

Freír ¡cuidado estén atentos se cuece rápido!! Y ya así con todas