Se pica la verdura y se fríe en el aceite vegetal, con orégano

Una vez hecho el sofrito se añade el atún y las anchoas con el tomate

En agua muy caliente con sal y aceite añadimos la pasta, sin dejar de mover

Cuando esté al dente, escurrimos y se mezcla con el sofrito

Rectificar de sal y orégano