Repollitos de Bruselas al vino blanco y crema
Me encontré en la verdulería con una tentadora bandeja de repollitos. Me miraron😉, los miré👀... Y vinieron a casa nomás... No tenía mucho más en la heladera, pero me pareció que con poco siempre se puede hacer algo muy rico.
No especifiqué cantidades porque salió a ojo, y uno personalmente sabe qué cantidad de verduras le gusta añadir a su plato.
Para acompañar alguna carne, o lo que quieras.
Repollitos de Bruselas al vino blanco y crema
Me encontré en la verdulería con una tentadora bandeja de repollitos. Me miraron😉, los miré👀... Y vinieron a casa nomás... No tenía mucho más en la heladera, pero me pareció que con poco siempre se puede hacer algo muy rico.
No especifiqué cantidades porque salió a ojo, y uno personalmente sabe qué cantidad de verduras le gusta añadir a su plato.
Para acompañar alguna carne, o lo que quieras.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos la cebolla, la zanahoria y lavamos los repollitos. Picamos la cebolla, cortamos en rodajas finas la zanahoria y cortamos los repollitos en mitades o cuartos, dependiendo del tamaño.
- 2
Salteamos la cebolla junto con la zanahoria. Cuando esté transparente la cebolla agregamos los repollitos.
- 3
Colocamos un buen chorro de vino blanco, sin miedo!! Casi hasta cubrir. Y dejamos que se vayan terminando de cocinar las verduritas.
- 4
Cuando veamos que el repollito está bien cocido, añadimos la crema. Sazonamos con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada. Dejamos reducir un poco a fuego lento. Y a disfrutar!!!
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