Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para preparar la masa, colocar en un bol, harina, huevos, aceite, sal y aceite.
Amasar hasta formar un bollo.
Dividirlo en 3 bollitos, tapar con un film y llevar a la heladera por 20 minutos - 2
Para el relleno
Cortar el pollo en cubos muy pequeños
- 3
Cortar el jamón en cubos pequeños
- 4
Mezclar el pollo, jamón cocido, cebolla, queso rallado y condimentos.
- 5
Estirar la masa y colocarla en el molde para sorrentinos. Y rellenar con la preparación
- 6
Con los dedos o un pincel pasar agua o clara de huevo por el borde del relleno para garantizar que se adhiera bien la masa superior.
- 7
Sacar del molde los sorrentinos y llevar a la heladera unos 10 minutos
- 8
Poner agua en una olla, llevar a fuego y cuando rompa el hervor, agregar una pizca de sal y los sorrentinos. Cocinarlos durante 5 minutos
- 9
Por último colocar en un plato 8 sorrentinos por comensal, con la salsa que más les guste.
Sugerencias de salsas : bolognesa, de pollo, de crema y queso azul, etc
- 10
Un dato importante.
El molde trae para preparar 8 sorrentinos, son suficientes para cada comensal.
Con esta receta alcanza para preparar 24 sorrentinos. - 11
Fácil de preparar.
Y muy sabroso.
Que lo disfrutes.
Éxitos😀
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