Masitas de avena, coco y mandarina sin azúcares agregados

Name: Masitas de avena, coco y mandarina sin azúcares agregados
Yield: 20 masitas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr Avena (puede ir un poquito más); 50 gr Coco rallado sin endulzar; 1 Mandarina grande (mejor orgánica, se esa la cáscara) o naranja; 30 ml Aceite de girasol o de coco, en esrado líquido; 1/2 cdta. Polvo de hornear; 1 huevo

Adri @adri_2504

Esta receta es una modificación de la de @mateamargo, adaptada a una dieta medica con cero azúcar u otros edulcorantes.

Masitas de avena, coco y mandarina sin azúcares agregados

Adri @adri_2504

Esta receta es una modificación de la de @mateamargo, adaptada a una dieta medica con cero azúcar u otros edulcorantes.

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Ingredientes

20 masitas

100 grAvena (puede ir un poquito más)
50 grCoco rallado sin endulzar
1Mandarina grande (mejor orgánica, se esa la cáscara) o naranja
30 mlAceite de girasol o de coco, en esrado líquido
1/2cdta. Polvo de hornear
1huevo

Guardada

Paso a paso

1

Lavar y secar muy bien la fruta elegida, trocear un poco y sacar semillas.
2

Licuar todos los ingredientes.
3

De no caber en licuadora, colocar la avena en un bol (en ese caso conviene usar instantánea) y licuar el resto. Añadir a la avena y mezclar.
Yo saque una parte después de ponercen licuadora!! Por eso tiene coco y demás 😄
4

Tapar y llevar al menos 15 minutos a la heladera
5

Hacer bolitas con las manos humedecidas y ayudandose de una cuchara. Disponerlas sobre assdera antiadherente o con pad de silicona.
6

Aplastarlas con el dorso de una cuchara, hasta 0, 5 mm aproximadamente.
Finas quedan más crocantes y más gruesitas quedan blandas dentro.
7

Llevar a horno medio hasta que noten los bordes ligeramente dorados. Darlas vuelta y dejar un par de minutos más.
8

Enfriar sobre rejilla