Tabulé de Quinoa

Name: Tabulé de Quinoa
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1/4 de taza de quinoa cruda; Perejil; 2 tomates; al gusto Vinagre de tu preferencia; al gusto Sal; al gusto Aceite de oliva

Brenditk @brenditk

Tabulé de Quinoa

Guardada

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Ingredientes

1/4de taza de quinoa cruda
Perejil
2tomates
al gustoVinagre de tu preferencia
al gustoSal
al gustoAceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Cocinar la quinoa con el doble de agua y dejar reposar.
2

Picar el tomate en cuadros.
3

Picar el perejil pequeño o pasarlo por un procesador también puedes usar cilantro (yo agregue solo un poco de cebolla para darle gusto).
4

Mezclar el perejil, el tomate, vinagre (yo usé de frutas), aceite de oliva y sal.
5

Y cuando se haya enfriado la quinoa agregarla a la mezcla y listo ya tienes un acompañante. También le puedes agregar una lata de atún y es ideal para una cena.