Budín de manzana y almendras 🥧✨

Name: Budín de manzana y almendras 🥧✨
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 huevos; 2/3 taza azúcar; 1/2 taza aceite; 1 cdita polvo de hornear; 1 1/2 taza harina; 40 gr Almendras; 1/2 taza coco rallado; C/n leche; 1 manzana

Agustina 🌻 @___agustina___

Uruguay

Budín de manzana y almendras 🥧✨

Agustina 🌻 @___agustina___

Guardada

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Ingredientes

2huevos
2/3 tazaazúcar
1/2 tazaaceite
1 cditapolvo de hornear
1 1/2 tazaharina
40 grAlmendras
1/2 tazacoco rallado
C/nleche
1manzana
Se puede utilizar harina integral 2/3 taza harina integral, y 2/3 taza de harina normal

Guardada

Paso a paso

1

Batir los huevos con el azúcar, agregar el aceite
2

Con movimientos envolventes agregar harina tamizada con polvo de hornear. Luego las almendras picadas y el coco rallado
3

De a poco agregar leche hasta que quede la mezcla no muy líquida ni muy firme
4

Colocar la mitad de la mezcla en una budinera, colocar las manzanas picadas en rodajas finas y colocar el resto de la mezcla
5

Opcional, colocar almendras enteras o picadas arriba para decorar. Llevar a horno.