Helado de banana con leche

Name: Helado de banana con leche
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 lt leche; 4 bananas maduras; 1 y 1/2 taza azúcar; 4 claras de huevo; 3 cucharadas vainilla

eduardo cardozo @Eduardo1712

Siempre como mucha fruta y verdura.
Y la banana suele madurar más rápido que las demás.
Suelo hacer licuado, pero quise probar algo nuevo.

Helado de banana con leche

eduardo cardozo @Eduardo1712

Siempre como mucha fruta y verdura.
Y la banana suele madurar más rápido que las demás.
Suelo hacer licuado, pero quise probar algo nuevo.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

1 ltleche
4bananas maduras
1 y 1/2 tazaazúcar
4claras de huevo
3 cucharadasvainilla

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Llevamos las claras de huevo a merengue batiéndolas.
2

Picamos y pisamos en otro bowl las bananas.
3

Agregamos a la banana, la leche, el azúcar y la vainilla.
Batimos hasta que quede bien homogéneo.
4

Luego agregamos el merengue y batimos nuevamente.
5

Llevar a freezer y dejar una hora para luego volver a batir.
6

Cada una hora por 5 horas sacar del freezer y batir, esto es para que nos quede los más cremoso posible