Crepas de avena

Name: Crepas de avena
Yield: según porcion
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 taza avena molida; 400 ml leche (o 3 cucharadas de leche en polvo e igual de agua); 2 huevos; 1 cucharadita vainilla

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#miayudante (batidora) Me atrajeron las crepas y pues ahora mi versión con avena, saludables, sin azúcar o sal para utilizarlas con algo dulce o salado

Crepas de avena

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#miayudante (batidora) Me atrajeron las crepas y pues ahora mi versión con avena, saludables, sin azúcar o sal para utilizarlas con algo dulce o salado

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

según porcion

1 tazaavena molida
400 mlleche (o 3 cucharadas de leche en polvo e igual de agua)
2huevos
1 cucharaditavainilla

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Ponemos en un bowl la avena y la leche en polvo si así eligieron, agregamos la mitad de agua y batimos, agregamos el resto del agua y seguimos batiendo
2

Agregamos los huevos y vainilla, seguimos batiendo
3

Dejamos reposar 10 a 15 minutos
4

En un sartén extendido o comal a fuego medio, untamos con una servilleta aceite, vertemos una porción de la mezcla y extendemos circularmente
5

Cocinamos por un lado al poder despegar y volteamos a terminar de cocinarla
6

Unté Nutella, acompañada de cereza y frambuesas y un poco de chocolate líquido