Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la harina, sal y el agua y amasamos por 25 min aproximadamente. Bolear la masa y guardar en el refrigerador.
- 2
Estirar la masa y hacer una placa con la margarina flex, más pequrña que la masa.
- 3
Cubrir la margarina con la masa con ayuda de un rodillo y colocar harina en la superficie para que no se pegue. El primer doble es en forma de libro.
- 4
Repetir este paso entre 4 y 5 veces y en cada dobles refrigerar por 20 minutos.
- 5
Guardar la masa. Su finalidad o uso es diferente esto depende del uso que queramos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diego Antonio Castellanos le encantará ver cómo quedó.
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