Hacer la masa. Armamos una corona con la harina y vamos uniendo con el agua y el aceite. Yo pongo las cosas en un vaso y voy incorporando

Para el relleno rehogamos la cebolla el morrón y la zanahoria en un sartén con un poco de aceite

Incorporamos el atún y mezclamos.

Estirar y Disponer en una tartera la masa.

Hacer el ligue para el relleno batiendo el huevo con el quesocrema y los condimentos que desees.

Poner el relleno en la tartera colocar el huevo picado y queso por encima.

Cubrir con la otra parte de la masa y llevar a un horno medio por veinte minutos y luego rerminar de cocinar y dorar en la parte baja....