• SOPA DE CALABAZA Y ZAPALLO CREMOSA, ELABORADA CON LA MINIPIMER

Name: • SOPA DE CALABAZA Y ZAPALLO CREMOSA, ELABORADA CON LA MINIPIMER
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 calabaza; 1/2 zapallo; 1 cebolla; 2 dientes ajo; Leche tibia; 1/2 taza Crema de leche (opcional); Sal a gusto; Condimentos a gusto (yo usé orégano y pimentón); 1 caldito de verduras; Perejil fresco (opcional)

Noe Moncada @CookpadNoeMoncada16

Súper cremosa #micocinadice

• SOPA DE CALABAZA Y ZAPALLO CREMOSA, ELABORADA CON LA MINIPIMER

Noe Moncada @CookpadNoeMoncada16

Súper cremosa #micocinadice

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1hs

4 raciones

1/2calabaza
1/2 zapallo
1cebolla
2 dientesajo
Leche tibia
1/2 tazaCrema de leche (opcional)
Sal a gusto
Condimentos a gusto (yo usé orégano y pimentón)
1caldito de verduras
Perejil fresco (opcional)

Guardada

Paso a paso

1hs

1

Poner en una olla grande agua a hervir con el cubito, cortar la cebolla y el ajo y agregarlo. Una vez que hierve, agregar el zapallo y la calabaza cortada en cubos con los condimentos y la sal,
2

Tapar la olla y ponerla al máximo para que evapore la mayoría del agua pero sin secar (no colar sino pierde el gusto).
3

Apagar el fuego, agregar la leche tibia y la crema de leche y pasar por mini pimmer hasta que quede cremosa.
Y listo a disfritarla