Pastel de Choclo dominguero 🌽
Me encanta hacer este almuerzo para día domingo 🌥 sobre todo si es con esta pastelera frutos del maipo que viene con mucha albahaca y muy parecida a la casera 💖
Pastel de Choclo dominguero 🌽
Me encanta hacer este almuerzo para día domingo 🌥 sobre todo si es con esta pastelera frutos del maipo que viene con mucha albahaca y muy parecida a la casera 💖
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla en cubitos pequeños, sofreír con aceite de oliva 5 min, agregar un poco de sal y revolver, luego agregamos la carne picada mezclada con 1 ajo rallado o picado, sofreír unos 5 min más y agregar pimientas, comino y sal a gusto.
- 2
Los huevos cortados en pluma y reservar, lo mismo con el pollo lo cocemos (puede ser tipo bistec o cocerlo con agua) reservamos junto con las aceitunas.
- 3
En una olla agregamos la pastelera y cocemos a fuego lento por 10 a 12 minutos hasta que tome consistencia deseada.
- 4
Listo ya todos los ingredientes, empezamos a armar en una fuente para horno o lo puedes hacer en fuentes de greda.
Primera capa con un poco de pastelera, luego el pino de carne, a continuación pollo desmenuzado, huevos y aceitunas y finalmente tapamos con el resto de pastelera
- 5
Y espolvoreamos azúcar para el dorado.
Al horno por 20 minutos, fuego arriba a 180°.
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