
Base kuchen, pie y tartaleta

Esta receta es para un molde de 30 cm.
En lo personal a mí me gusta hornear 10 minutos la masa, y luego seguir horneando con el relleno, que serian 15 minutos más.
Base kuchen, pie y tartaleta
Esta receta es para un molde de 30 cm.
En lo personal a mí me gusta hornear 10 minutos la masa, y luego seguir horneando con el relleno, que serian 15 minutos más.
Paso a paso
- 1
En un bowl añadir la mantequilla, azúcar y mantequilla, ir incorporando con la punta de los dedos.
- 2
Añadir el huevo y la vainilla, unificar.
- 3
Cubrir en papel film y refrigerar 30 min.
- 4
Poner mantequilla en el molde y cubrir con harina.
- 5
Hay 2 formas de poner la masa:
- Poner la masa en el centro del molde e ir expandiendo
- Uslerear, poner sobre el molde y cortar con un cuchillo lo sobrante - 6
Hacer hoyos con tenedor.
- 7
Hornear a 180° por 25 min en total.
En lo personal me gusta cocinar el relleno, horneo 10 min, pongo el relleno y al horno el resto de tiempo.
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