Salpimentamos el pollo y lo sellamos, reservamos. En la misma cazuela pochamos las verduras

Una vez pochado lo trituramos junto con la mitad del agua, lo echamos en la cazuela y añadimos la lata de cerveza y el pollo

Junto con el pollo ponemos las patatas en tacos, añadimos más sal y pimienta. Dejamos hervir unos 15 minutos, 5 minutos antes echamos los champiñones, removemos bien y dejamos que hierva todo junto esos 5 minutos