Este es uno de los platillos en que tienes que usar por lo menos 3 hornillas al mismo tiempo, por eso se hace todo bien rápido. Primero preparas las torrejitas, y las dejas listas un momentito.

Pones a hervir la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Tienes listo los ingredientes para preparar la salsa que en 5 minutos estará lista.

Con todo listo y cocinándose la pasta, empezamos a freir las torrejitas. El truco para que se hagan rápidamente es: prendes el fuego Temperatura media alta, dejas calentar la sartén x 1 minuto, luego pones aceite, otro minuto, y bajas el fuego al mínimo, pones las torrejitas, a lo mucho 1 minuto o minuto y medio y das vuelta, te van a quedar doraditas, crocantes. Pones sobre papel absorbente. Reservas un momento.

En la otra hornilla ya pusiste otra sarten, pones la mantequilla luego los ajos, la crema de leche, tantita sal y pimienta, empieza a hervir pones el jamón, bajas el fuego al minimo, la pasta ya está lista cuelas el agua y de inmediato añade la pasta, mezcla muy bien, tiene que quedarte bien cremosita, si se te secara un poquito, agrega un poquito del agua donde se ha cocinado la pasta, añade queso rallado y sirves de inmediato.