Bizchocos dulces

Name: Bizchocos dulces
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 500 grs harina; 150 grs azúcar; 1 sobre levadura seca; 1 cucharada aceite; 1 huevo; 1 taza leche; 500 ml leche; 100 grs azúcar; 4 cucharadas soperas maizena; 2 huevos; 1 cucharada vainilla; 159 grs membrillo

Catalina Rivas @catalinaa_rivas

Montevideo, Montevideo, Uruguay

Bizchocos dulces

Catalina Rivas @catalinaa_rivas

Montevideo, Montevideo, Uruguay

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Ingredientes

Masa
500 grsharina
150 grsazúcar
1 sobrelevadura seca
1 cucharadaaceite
1huevo
1 tazaleche
Crema pastelera
500 mlleche
100 grsazúcar
4 cucharadas soperasmaizena
2huevos
1 cucharadavainilla
Membrillo
159 grsmembrillo

Guardada

Paso a paso

1

Masa-Poner la harina y el azúcar, luego hacer un hueco, y agregar los otros inmigrantes, luego unir todo hasta formar una masa y amasar por unos 5 minutos, luego dejarla reposar tapada por unos 30 minutos.
2

Crema pastelera-Pone a fuego la leche, mientras en un bowl colocar los huevos, el azúcar, la vainilla y la maizena, mezclar todo, y volcar esa mezcla en la leche, poner a fuego lento, y revolver hasta que se espese, y luego lista para usarla.
3

Membrillo-Cortar en cubitos, y agregar un poco de agua caliente, y luego formar como un puré, y listo para usarlo.
4

Masa - Luego de haber dejado en reposo la masa, empezar a darle formas a gusto, y pintar con yema, meter al horno por unos 25mins, y a disfrutar!!!