Salmorejo de manzana 🍅🍏🍅🍎
Familia esta semana Cookpad nos invita a jugar a los detectives 🕵️♀️, tengo claras 3 recetas de las que entran en juego y de sus autores, hay una que aún no he conseguido saber de quien es 🤔, esta sabía que la haría sin duda siendo además de mi niña @lacocinadencarni, que delicia, gracias por compartir, vamos a la cocina. #turecetamesuena 🧐
Salmorejo de manzana 🍅🍏🍅🍎
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Fernando“La receta original muy buena. Yo le he puesto 2 manzanas completas, junto con el resto de ingredientes, tipo Granny Smith y media para decorar.” -
Maria Abellan“Pues hoy hemos comido una receta muy sana y con un toque diferente 🍎 Estaba muy rico 😋Os cuento mi secreto : el jamón lo pongo unos 30 o 45 segundos en el microondas , según del tamaño que lo corte y se queda súper crujiente ☺️” -
Noemí“Me pareció súper original y quise probar ya que el Salmorejo me encanta para el veranito, genial! #CocinaDeMercado”
Familia esta semana Cookpad nos invita a jugar a los detectives 🕵️♀️, tengo claras 3 recetas de las que entran en juego y de sus autores, hay una que aún no he conseguido saber de quien es 🤔, esta sabía que la haría sin duda siendo además de mi niña @lacocinadencarni, que delicia, gracias por compartir, vamos a la cocina. #turecetamesuena 🧐
Paso a paso
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Trituramos con el robot o batidora los tomates, con el ajo y la manzana.
Picamos el pan y añadimos el tomate, dejamos que empape bien unos 20 minutos.
- 2
Volvemos a llevar al robot, añadimos el vinagre y volvemos a triturar.
- 3
Por el bocal vamos añadiendo el aceite en hilo para emulsionar.
- 4
Rectificamos de sal si es necesario.
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LLevar a la nevera para servir bien frío, acompañado de huevo, jamón y unos dados de manzana. Que delicia tan sana y apetecible. Tevasapuntar.
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ULTIMAMENTE ME HA DADO AÑADIR MANZANA A CASI TODO Y LA VERDAD QUE ESTA TODO A LO QUE LE PONGO RIQUISIMO COMO POR EJEMPLO LOS [CANELONES](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11943-canelones-trufados-a-la-catalana-con-manzana) HE ECHO ESTE SALMOREJO ANDALUZ CAMBIANDO EL PAN POR MANZANA , REALMENTE DELICIOSO Y CON MENOS CALORIASY PUESTO EN COPITAS O VASITOS UN ESCELENTE APERITIVO PARA UNA FIESTA
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#weekendreto#cocinadeveranoSi al salmorejo tradicional le añades manzana tipo golden y le restas parte del pan o todo (apto para celíacos) tendrás esta sopa fría saludable.
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Esta receta de mi madre es una opción muy rica del salmorejo pero sin pan, ya que lo sustituye por manzana.#revistacookpad
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📜receta en mi Shorts en YouTube https://youtube.com/shorts/XEvjjo-pwJw?feature=share📜📷 Receta y fotos realizadas el 08/06/2025, en la jarra de la batidora. Ver fotos abajo.🔸Al salmorejo, además de tomate le puedes añadir, fruta, como en este caso manzanas, de esta forma tomas verduras y fruta.🔸Receta tomada de directoalpaladar, realizada con Thermomix, yo adaptada a mi gusto y con Minipimer.🔸Ya puede ver la receta en mi #YouTube en mi perfil#aceitedeoliva #ajo #blogelrinconcito #fruta #huevococido #latatomatetriturado #manzanasgolden #picatostestostados #recetacasera #sal #salmorejo #Salmorejocasero #SalmorejodetomateyManzana #tacosjamón #tomatedepera #vinagredemanzana
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