Budín con crema pastera de limón!

Name: Budín con crema pastera de limón!
Cuisine: argentinas
Ingredients: Budín:; 1 huevo; 50 ml aceite; 50 ml leche; 100 gr azúcar; 250 gr harina leudante; Esencia de vainilla; Crema pastelera de limón:; 200 ml leche; 50 gr azúcar; Cáscara de limón; Esencia de vainilla; 50 ml leche; 20 gr (1 cda) maicena

😋Las recetas de Erika😋 @LasrecetasdeErika

@LasrecetasdeErika #limón
#fácil #rápido

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Guardada

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Ingredientes

Budín:
1huevo
50 mlaceite
50 mlleche
100 grazúcar
250 grharina leudante
Esencia de vainilla
Crema pastelera de limón:
200 mlleche
50 grazúcar
Cáscara de limón
Esencia de vainilla
50 mlleche
20 gr (1 cda)maicena

Guardada

Paso a paso

1

Budín: En un bowl batir el huevo con el azúcar, el aceite y la leche. Agregarle la harina.
2

Enmantecar y enharinar el molde y cocinarlo por 15—20 minutos. Una vez listo, dejarlo enfriar y cortar rodajitas.
3

Crema pastelera: En un bowl poner 200 ml de leche con el azúcar, las cascaritas y la esencia. Mezclar y llevarlo al microondas por 2 min.
4

En otro bowl poner el huevo y la yema con los 50 ml de leche y 20 gramos de maicena e incorporar.
5

Pasar por un colador la leche caliente para sacarle las cascaritas e incorporarlo a la otra mezcla. Llevar al microondas por 2 minutos, mezclar y dejar enfriar.
6

Una vez fría, poner la crema pastelera sobre las rodajas del budín y decorar.