Galletas de avena y almendras

Name: Galletas de avena y almendras
Yield: 4 raciones
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 200 gr Okara de almendras; 100 gr Harina de avena; 2 huevos; 1 chorrito aceite de oliva; 1 cucharada esencia de vainilla; 1/2 cucharadita canela en polvo; 4 cucharadas panela orgánica

Anabella Quintana @AnabelaQuintana

Guayaquil

Estas galletas las hago muy frecuentemente para mis hijos, utilizo la okara que me queda luego de hacer leche de almendras. Son súper fáciles y a mis hijos les encantan!

Galletas de avena y almendras

Anabella Quintana @AnabelaQuintana

Guayaquil

Estas galletas las hago muy frecuentemente para mis hijos, utilizo la okara que me queda luego de hacer leche de almendras. Son súper fáciles y a mis hijos les encantan!

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

200 grOkara de almendras
100 grHarina de avena
2huevos
1 chorritoaceite de oliva
1 cucharadaesencia de vainilla
1/2 cucharaditacanela en polvo
4 cucharadaspanela orgánica

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Paso a paso

20 minutos

1

Mezcla todos los ingredientes hasta que se hayan incorporado muy bien.
2

Pon la masa a refrigerar por media hora.
3

Luego de transcurrido ese tiempo tomando como medida una cucharada de masa has bolitas y luego aplasta hasta que la galleta quede del grosor que desees.
4

Pon en una lata para galletas previamente engrasada y pon al horno por 8 minutos a fuego bajo. Luego de este tiempo sube el fuego al máximo y deja por 5 minutos más.
5

A disfrutar!

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Anabella Quintana @AnabelaQuintana

viernes, 16 de julio de 2021 a las 09:53 PM

Guayaquil

Comentarios (2)

Lina María Jaramillo Pérez @cook_21654079

miércoles, 30 de abril de 2025 a las 05:37 PM

Hola! Me podrías decir por favor si la okara se tiene que utilizar completamente seca ? O puede utilizarse húmeda ? Y si utilizo solo 100 gramos de Okara cuánta harina de avena debo utilizar ??

Palabras clave

Galletas De Avena Almendras

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