Canelones cremosos de Zucchini / Calabacín

Name: Canelones cremosos de Zucchini / Calabacín
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza Brócoli crudo triturado (relleno); 1 taza Zanahoria cruda rallada (relleno); 200 gramos ricotta light / magra (relleno); 3 cucharadas soperas queso finlandia light (relleno); Pimienta negra y sal rosa a gusto (relleno); 1-2 Zucchini / Calabacín; 50 gramos queso Port Salud light; perejil fresco picado o perejil deshidratado; mitad tomates cherries cortados por la; salsa de tomate (preferentemente casera)

Natalia Pires @natpires

Esta receta la saque de una app, IG de una brasileña Nathália Araujo - Cozinha Fit&Fat

Canelones cremosos de Zucchini / Calabacín

Natalia Pires @natpires

Esta receta la saque de una app, IG de una brasileña Nathália Araujo - Cozinha Fit&Fat

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Ingredientes

15 minutos preparación 20 minutos cocción

1 tazaBrócoli crudo triturado (relleno)
1 tazaZanahoria cruda rallada (relleno)
200 gramosricotta light / magra (relleno)
3 cucharadas soperasqueso finlandia light (relleno)
Pimienta negra y sal rosa a gusto (relleno)
1-2Zucchini / Calabacín
50 gramosqueso Port Salud light
perejil fresco picado o perejil deshidratado
mitadtomates cherries cortados por la
salsa de tomate (preferentemente casera)

Guardada

Paso a paso

15 minutos preparación 20 minutos cocción

1

En un bol, mezcle todos los ingredientes del relleno y reserve.
2

Con un rallador / pela papas / Mandolina, ralle el Zucchini / Calabacín horizontalmente para obtener hojas finas.
3

Superponga 3 láminas de zucchini y coloque 1 cucharada de relleno en la punta. Envuelva el relleno en el zucchini, como canelones.
4

Repite este procedimiento hasta terminar el relleno y las láminas de zucchini.
5

Cubra el fondo de una fuente para hornear con salsa de tomate casera y coloque los canelones.
6

Colocar encima de los canelones queso Port Salut Light rallado y también perejil fresco picado y tomates cherry.
7

Hornear a temperatura media durante 20 minutos o hasta que se dore.
8

Sirva de inmediato.