Primero comenzamos con la pasta de poroto: (si dejaron en remojo los porotos la noche anterior mejor) en una olla hiervanlos hasta que los sientan suaves. Quiten el agua y agreguen agua nueva para que siga hirviendo (la primera vez fue para limpiar los porotos) y si ven espuma encima quitenla. Cuando puedan aplasta los porotos con los dedos es que ya están listos. Dejen reposar con el fuego apagado y con el agua por 10 minutos con la tapa de la olla puesta.

Lo último para la pasta va a ser continuar mezclando hasta que la pasta de poroto pase del estado líquido en el que está, al sólido. Tal vez tarde pero el fuego bajó es necesario para que no se queme. Cuando puedan juntar pasta en su cuchara y esta no se caiga es que está lista. Apaguen el fuego y dejen reposar.

Para el pan yo lo hice en dos tandas dividiendo los ingredientes pero como ustedes prefieran. Pongan los huevos con la miel y el azúcar en el batidor hasta que todo quede mezclado. Luego agreguen agua y batanlo unos minutos más. Apaguen el batidor y agreguen la harina tamizada con el polvo de hornear. Mezclen suavemente con una cuchara.

Cuando la harina esté disuelta, en una sartén con unas gotas de aceite y con un cucharón pongan su mezcla y que el fuego esté bajo. Yo hice los míos pequeños pero ustedes si quieren háganlos grandes. Cuando vean sobre la masa que hay burbujitas es que está listo para darlo vuelta. Cuando lo den vuelta no lo dejen mucho tiempo (esto se hace rápido)