Bifes a la criolla 🥘

Name: Bifes a la criolla 🥘
Yield: 4 pociones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg bifes de paleta/bola de lomo/nalga 🥩; 2 cebollas grandes 🧅; 1 morrón rojo; 2 zanahorias 🥕; 1 kg papa 🥔; 1 taza puré de tomate 🥫; 1 tomate 🍅; Perejil; 1 lata arvejas; Condimentos(sal, pimentón, orégano)

Nati Diaz @Natidiaz

Mar Del Plata ☀️⛱️

Amor eterno a esta comida tan rica 🤤

Bifes a la criolla 🥘

Nati Diaz @Natidiaz

Mar Del Plata ☀️⛱️

Amor eterno a esta comida tan rica 🤤

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

4 pociones

1 kgbifes de paleta/bola de lomo/nalga 🥩
2cebollas grandes 🧅
1morrón rojo
2zanahorias 🥕
1 kgpapa 🥔
1 tazapuré de tomate 🥫
1tomate 🍅
Perejil
1 lataarvejas
Condimentos(sal, pimentón, orégano)

Guardada

Paso a paso

1

👩‍🍳 Sellar la carne en una olla con un chorrito de aceite hasta que dore.
2

👩‍🍳 Cortar la cebolla y el morrón en juliana, la zanahoria en rodajas y el tomate en cubitos. Incorporar a los bifes. Cocinar unos minutos y agregar orégano, ají molido y perejil picado.
3

👩‍🍳 Cocinar 10 minutos y agregar el puré de tomate, seguido de las papas cortadas en rodajas no muy gruesas. Tapar y cocinar hasta que la papa esté cocida.
4

👩‍🍳 Apagar el fuego y agregaras arvejas. Tapar 2 minutos más y servir 🤪