Primero sofreímos cebolla y pimiento picado y reservamos

Ahora preparamos las hojas lechuga y tomate a trozos es opcional reservamos

Sofreímos las tiras pechuga pollo y condimentar al gusto.reservar

Ahora en una sartén poner el queso rallado cubriendo el fondo de la sartén dejar que dore y hacer la otra cara rellenar con lo reservado. Doblar y a disfrutar.