Panecillos tiernos de leche

Name: Panecillos tiernos de leche
Yield: 16 panes
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 taza leche tibia; 1/2 taza azúcar; 1 sobre (7 g) levadura seca; 1 Kg harina todo uso; 270 grs mantequilla derretida; 1 cucharadita vainilla; 2 huevos; 2 cucharaditas miel

Mayra Paz @mayra_paz

Perú 🇵🇪

#bicentenario A lo largo de nuestro bicentenario el pan ha sido una de las recetas más antiguas así que preparé este pan y me quedaron deliciosos 😋😋

Panecillos tiernos de leche

Mayra Paz @mayra_paz

Perú 🇵🇪

#bicentenario A lo largo de nuestro bicentenario el pan ha sido una de las recetas más antiguas así que preparé este pan y me quedaron deliciosos 😋😋

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Ingredientes

16 panes

1 tazaleche tibia
1/2 tazaazúcar
1 sobre (7 g)levadura seca
1 Kgharina todo uso
270 grs mantequilla derretida
1 cucharaditavainilla
2huevos
2 cucharaditasmiel

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Paso a paso

1

Primero en un bol colocamos la leche, el azúcar y la levadura.
2

En el tazón de la amasadora colocamos la harina todo uso, la mantequilla derretida la vainilla los huevos y la miel.
3

Luego agregamos la mezcla que hicimos primero.
4

Y amasamos por 10 minutos en la amasadora. Pasado este tiempo dejamos leudar 5 minutos y luego hacemos bolitas pequeñas.
5

Decoramos las bolitas de masa con una cucharada de leche y una cucharada de huevo y luego llevamos al horno a 180°C.
6

Cuando lo saquemos del horno decoramos con miel precalentada.
7

A disfrutar 😋 Deliciosos 😋😋 súper blandos.