Pluma con carne molida. ॐ

Name: Pluma con carne molida. ॐ
Yield: 4 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 paquetes pasta pluma corta; 1/4 kilo carne molida de res; 1/4 kilo carne molida de cerdo; 1 zanahoria pelada y rallada; 1 calabacita limpia y rallada; 1/4 cebolla finamente picada; 2 dientes ajo exprimidos; 3 tomates rallados; 1 cucharada orégano seco; 2 cucharadas aceite de oliva; C/n sal y pimienta; Al gusto queso parmesano

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Me Sobró carne de ayer, y la reciclé, porque dos días seguidos lo mismo no se lo comen, así es y aquí está mi reciclado. ॐ

Pluma con carne molida. ॐ

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Me Sobró carne de ayer, y la reciclé, porque dos días seguidos lo mismo no se lo comen, así es y aquí está mi reciclado. ॐ

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

4 personas

2 paquetespasta pluma corta
1/4 kilocarne molida de res
1/4 kilocarne molida de cerdo
1zanahoria pelada y rallada
1calabacita limpia y rallada
1/4cebolla finamente picada
2 dientesajo exprimidos
3tomates rallados
1 cucharadaorégano seco
2 cucharadasaceite de oliva
C/nsal y pimienta
Al gustoqueso parmesano

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

En una sartén caliente pon el aceite baja el fuego y agrega la cebolla una vez que reviente agrega los ajos, sofríe muy bien.
2

Agrega la carne, calabacita y zanahoria. Sofríe muy bien. Agrega el tomate, orégano, sal y pimienta.
3

En otra olla pon a calentar agua, una vez esté hirviendo agrega la pasta, deja cocer 2 minutos menos de las instrucciones del fabricante. Cuela y lleva a la carne, mezcla muy bien.
4

Espolvorea con queso.
5

Buen provecho. ॐ