Combina la zanahoria con el cilantro picado y salpimenta. Prepara las pechugas rellenándolas de la zanahoria con el cilantro y salpimenta también. Ponlas en un sartén con poquito aceite hasta que estén casi cocidas.

Retiralas y ponlas en un plato aparte. En el mismo sartén pon los cubos de chayote y agrega poquita agua. Cuando estén cocidos agrega la media crema y un poco de sal.

Agrega las pechugas al sartén hasta que estén totalmente cocidas. Una vez cocidas, a comer saludable y rico!