Pechuga de pollo al horno con miel y limón

Name: Pechuga de pollo al horno con miel y limón
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2-3 pechugas de pollo (dependiendo del tamaño); 1 diente ajo; 1 cucharada miel; 1 zumo de 1 limón; 1/2 cucharadita pimentón dulce; 1/2 cucharadita pimienta negra; sal; aceite de oliva; 1 hoja laurel; 2-3 patatas

Macamon @cook_5922378

Pechuga de pollo al horno con miel y limón

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Ingredientes

50 min

4 raciones

2-3pechugas de pollo (dependiendo del tamaño)
1 dienteajo
1 cucharadamiel
1 zumo de 1 limón
1/2 cucharaditapimentón dulce
1/2 cucharaditapimienta negra
sal
aceite de oliva
1 hojalaurel
2-3patatas

Guardada

Paso a paso

50 min

1

Picamos el ajo en trozos muy pequeños, lo añadimos en un bol
2

Seguidamente añadimos 3 cucharadas de aceite de oliva, la miel, el zumo del limón, el pimentón, la pimienta y la sal. Removemos todo.
3

Hacemos unos cortes en la pechuga de pollo
4

Colocamos en una bandeja de horno previamente engrasada con aceite de oliva las pechugas
5

Picamos las patatas en rodajas finas y las colocamos en la bandeja
6

Con la ayuda de un pincel, extendemos el aliño y ponemos el laurel
7

Regamos las patatas con un chorrito de aceite de oliva
8

Horneamos 40 minutos a 180 grados