Iniciamos picando los 5 dientes de ajo 🧄. Abrimos el paquete de la costilla y la partimos en 5-6 pedazos, vertemos los dientes de ajo en la olla, con sal, las dos clases de pimienta y las dos cervezas.

Al día siguiente las sacamos y las volteamos y dejamos 1 hora en la nevera de nuevo y después sacamos la olla y la ponemos a cocinar a fuego medio durante 1 hora.

Cogemos los 4 tomates y los dos gajos de cebolla y los picamos. Y procedemos en un sartén a poner aceite de oliva la cebolla, el tomate, y una pizca de color y revolvemos y dejamos que se sofría.

Procedemos a cortar los Plátanos en pedazos y los echamos en aceite caliente así por unos 2-3 min y después los sacamos y aplastamos con una piedra o una tabla.

Ya finalizando ponemos las costillas en el air fryer durante 15 min y las vamos mirando y volteando.

Y servimos con las salsas que más nos gusten!! 👩🏼‍🍳🤤🤌🏻✨🥄