Ramen de pollo y verduras españolas

Me gustan las comidas orientales y he hecho una basada en una menestra verduras.
Ramen de pollo y verduras españolas
Me gustan las comidas orientales y he hecho una basada en una menestra verduras.
Paso a paso
- 1
Cortamos el pollo en trocitos de bocado y marinamos con soja, teriyaki, pimienta, jengibre y sal, dejamos un par de hora o mejor lo dejas en la nevera el día anterior.
- 2
Sellamos el pollo en la sartén con aceite y apartamos.
- 3
Enjuago la menestra en un escurridor y dejamos escurrir.
- 4
Hacemos el refrito, en la misma sartén del pollo.
- 5
Mientras ponemos agua a hervir y ponemos 1 y 1/2 pastillas de caldo de pollo (si tienes caldo casero mejor) y pongo los huevos a cocer.
- 6
Una vez hecho el refrito, ponemos la menestra salpimentada o solamente la sal (según gusto)
- 7
Echamos el pollo en el caldo y a los diez minutos la verdura y dejamos unos veinte minutos.
- 8
Probamos de sal y echamos el maíz, los palitos, espárragos blanco y los fideos chinos, tapamos la olla y dejamos 3 minutos
- 9
Pelamos los huevos medio duros (según gusto)
- 10
Emplatamos con los huevos y lo que deseáis, probar antes, por si está soso o queréis más soja....
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