En un bol, poner la carne, la cebolla y zanahoria rallada, el ajo perejil y morrón picado bien chiquito. El queso rallado la taza de avena y la sal.

Amasar bien bien Hasta obtener una consistencia buena.

Sobre una fuente pone el papel aluminio y pone la carne llenando todos los espacios, como una planchuela.

Poner el relleno deseado. En mi caso, queso.fresco. y empezar a enrollar ayudando con el papel aluminio.

Una vez enrollado. Envolverlo como si fuese un caramelo. Y ponerle otra capa de papel.

Manda lo al horno por una hora a 250 grados (DEPENDE DEL HORNO) por las dudas ponlo a doscientos. Pasada la hora lo sacas y lo descubrís. La parte de arriba. Y lo dejas 10 minutos. A 150 grados. Para que dore. Y listo.

.muy rico y light