Porotos con Riendas

Que no nos falten los porotos y sobre todo en invierno! ❄ Una receta chilena, casera , totalmente irresistible y sabrosa aprendida obviamente de mi madre querida 💕
Dato frick: se llaman así porque originalmente se hacían con tiras de cuero de chancho, pero se adaptó a la ciudad siendo reemplazado por tallarines 🤓 #porotos #chile
Porotos con Riendas
Que no nos falten los porotos y sobre todo en invierno! ❄ Una receta chilena, casera , totalmente irresistible y sabrosa aprendida obviamente de mi madre querida 💕
Dato frick: se llaman así porque originalmente se hacían con tiras de cuero de chancho, pero se adaptó a la ciudad siendo reemplazado por tallarines 🤓 #porotos #chile
Paso a paso
- 1
Lo primero es poner los porotos a remojar en la noche anterior
- 2
Y para comenzar se hace un sofrito, en un sartén se añade el aceite, y cuando esté caliente se añade la cebolla, mientras se ralla la zanahoria y cuando la cebolla lleve un tiempito se agrega al sartén y los aliños (sal, pimienta y comino)
- 3
Luego se ponen los porotos con el zapallo picado, y pueden verificar la sal en una olla (dependiendo del tipo es el tiempo) para una olla a presión normal o eléctrica como la de la imagen se cuece por 30 minutos, hasta que esté blandito.
- 4
Y luego se añaden los tallarines y el sofrito por 7 minutitos más y listo! A comer! 😋
Recetas similares
-
Spaghetti con albahaca Spaghetti con albahaca
El albahaca tiene un sabor delicioso, y se cuenta que es medicinal la cual tiene propiedades que son un beneficio para nuestro cuerpo, les comparto esta pequeña receta. En este caso use albahaca fresca.Cecy MA
-
Pasta Yakisoba Pasta Yakisoba
Aunque originaria de China esta pasta está integrada totalmente a la cocina japonesa, al igual que el ramen. Yakisoba literalmente quiere decir "tallarines fritos". Mercedes Cossío -
Sopa de champiñones y frijoles Sopa de champiñones y frijoles
El otoño en Rusia es el periodo de 'la caza pacífica'. Cada septiembre y octubre la gente va al bosque para buscar... hongos. Esa acción es muy popular y atrae a campesinos y ciudadanos. Por ejemplo, mi familia siempre ha ido al bosque cerca de la ciudad para recolectar hongos blancos o champiñones. Ellas, mis madre y abuelita, conocen solo tres o cinco tipos de hongos comestibles y por esto sus canastas nunca no han estado llenas hasta el borde))) Para ellas esta actividad es buena para caminar en el bosque, tomar aire fresco y regresar con algo sabroso para la cena.En Rusia se comen muchísimos diferentes tipos de hongos: porcini, hongos rebozuelos (los llamamos - zorros), colmenillas, champiñones, etc. Tradicionalmente es un buen relleno para tartas y empanadas. También los conservamos - secamos, marinamos y salamos. El sabor de los hongos marinados con cebolla picada y aceite vegetal es algo increíble))) Tenemos muchísimas recetas pero hoy voy a publicar la receta de mi madre, es la sopa de champiñones con frijoles. Marina -
-
Crema de sopa de pollo con maiz Crema de sopa de pollo con maiz
Una deliciosa sopa de pollo con tallarines de huevo con granos de maíz, Pero con poco de crema fresca se convierte en una sopa cremosa de pollo. Maggie -
Deliciosos tacos de barbacoa estilo Guadalajara Deliciosos tacos de barbacoa estilo Guadalajara
En casa nos encanta desayunar tacos de barbacoa, pero de la barbacoa de nuestra ciudad La hermosa Perla Tapatía, así que me di a la tarea de buscar una receta y hacerla propia, a prueba y error pero a mi familia la le fascino a mi familia, esta es una receta que emociona!!!!#familiar, #SeBuscaCompleta esta receta con mi receta de #CebollaFritaCynthiaSerena (tacos, hotdogs, mmm) Cynthia Serena -
Chiles rellenos de queso con caldillo de jitomate Chiles rellenos de queso con caldillo de jitomate
Sabe mejor de lo que se ve.. DiAna RoSe -
Bistec con papas en salsa roja Bistec con papas en salsa roja
VIDEO YOUTUBE: https://youtu.be/jqamBJ-enc8Es semana santa y las opciones para comer son muy variadas, más ahora estando en casa todos los días uno tiene que reinventarse para no repetir platillos #semanasantaencasa.En esta ocasión traigo un platillo de bistec de res con papas en salsa de jitomate, no lleva chile licuado, solo se le agrega en la parte superior, por si buscas una salsa que no lleve chile.Ya hemos realizado varias versiones de este platillo, en nuestro recetario pueden encontrar bistec en salsa de chile de árbol y en salsa de chile pasilla, los invitamos a prepararlas como ustedes quieran. Comidas de un Foráneo -
Spaghetti con pesto de almendra y perejil © Spaghetti con pesto de almendra y perejil ©
Hoy no tenía albahaca en casa pero tenía ganas de una pasta con su pesto así que sustituí la albahaca por perejil y los piñones por almendras y fue todo un acierto quedó una pasta sensacional. Mercedes Cossío -
Spaghetti rojo con carne molida Spaghetti rojo con carne molida
Spaghetti hecho en casa... fácil de hacer y súper rico... RAYMUNDO HERNANDEZ
Más recetas
Comentarios (5)