Contramuslos de pollo con salsa de tomate casera
Una receta muy sencilla que nos regresa al sabor de la cocina de nuestras madres y abuelas. No tiene mayor secreto que la cocina a fuego lento y paciencia. Aquí les dejo el enlace al vídeo: https://youtu.be/SYnPWif1lrI
Contramuslos de pollo con salsa de tomate casera
Una receta muy sencilla que nos regresa al sabor de la cocina de nuestras madres y abuelas. No tiene mayor secreto que la cocina a fuego lento y paciencia. Aquí les dejo el enlace al vídeo: https://youtu.be/SYnPWif1lrI
Paso a paso
- 1
Doramos el pollo por un lado, le damos la vuelta, salpimentamos y doramos por el otro
- 2
Una vez dorado por los dos lados, reservamos y en el mismo aceite ponemos la cebolla y el pimiento, cortados pequeños. Salamos
- 3
Rehogamos, añadimos el romero e integramos todo. Dejamos a fuego lento unos 15 minutos
- 4
Pasado este tiempo, añadimos los dos tomates, salamos
- 5
Añadimos perejil y dejamos a fuego lento unos 20 minutos o hasta que haya evaporado el agua y esté el sofrito hecho
- 6
Cuando esté, quitamos el tronco del romero y trituramos todo
- 7
Regresamos el pollo a la cazuela, añadimos la salsa y dejamos 10 minutos para que se integre todo
- 8
Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!
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