Cañoncitos o bizcochitos con grasa

Name: Cañoncitos o bizcochitos con grasa
Yield: 30 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 kilo harina 000; 1 cucharada sopera polvo de hornear; 2 y 3/4 taza de leche tibia; 140 grs grasa derretida; Sal a gusto

Valeria Bat 🇺🇾 @vale_bat

uruguay

Estos cañoncitos los aprendí a hacer hace muuuuchos años, mi abuela los hacía y mi madre aún los hace, son muy ricos! Ideales para el 🧉 o el ☕.

Cañoncitos o bizcochitos con grasa

Valeria Bat 🇺🇾 @vale_bat

uruguay

Estos cañoncitos los aprendí a hacer hace muuuuchos años, mi abuela los hacía y mi madre aún los hace, son muy ricos! Ideales para el 🧉 o el ☕.

Guardada

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Ingredientes

30 raciones

1 kiloharina 000
1 cucharada soperapolvo de hornear
2y 3/4 taza de leche tibia
140 grsgrasa derretida
Sal a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Integrar todos los ingredientes en un recipiente grande. Formar la masa, pasarla a la mesa y amasar un poco, sólo hasta que quede con una superficie suave y lisa.
2

Estirar de 3 o 4 mm de altura, cortar tiras de 4 cm de ancho 30 cm de largo, enrollar por ambos lados y montar un rollito sobre otro de forma cruzada.
3

Acomodar los cañoncitos en una asadera sin nada untado, dejando espacio entre ellos.
4

Llevar al horno precalentado a 230° hasta que doren.
5

Rinde unos 30 cañoncitos aproximadamente.
6

Nota: Las tazas son de medida.