🥔PAPAS🥔 CREMOSAS GRATINADAS🥔🍲🥔

Name: 🥔PAPAS🥔 CREMOSAS GRATINADAS🥔🍲🥔
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 kgs papas; 2 dientes ajo; 2 bulbos cebolla de verdeo; 1 crema de leche; Chorro leche; 2 huevos; 1 taza queso rallado; Condimentos varios, use:(nuez moscada-pimienta blanca-perejil deshidratado); 250 grs queso fresco; 3 cucharas aceite

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

#Papa 🥔 La papa... tan noble... tan compañera de cualquier otro comestible a la hora de una preparación... tan rica!!! Salvadora por excelencia en la cocina diaria...., en mis preparaciones...👏🥔🤩.Esta forma de prepararlas si bien es muy conocida siempre recurro a ella porque nos encanta!! 🥔😋🤩🥔🥰😋🥔👏👏🥔

🥔PAPAS🥔 CREMOSAS GRATINADAS🥔🍲🥔

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

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Ingredientes

2kgs papas
2 dientesajo
2bulbos cebolla de verdeo
1crema de leche
Chorroleche
2huevos
1 tazaqueso rallado
Condimentos varios, use:(nuez moscada-pimienta blanca-perejil deshidratado)
250 grsqueso fresco
3 cucharasaceite

Guardada

Paso a paso

1

Pelar y hervir las papas en abundante agua y sal gruesa (cortadas en rodajas no muy gruesas)).Aceitar apenas una fuente para horno y colocar una capa de papas sobre ellas espolvorear nuez moscada y pimienta blanca.
2

Reservar.Mientras doramos en el aceite los dientes de ajo bien picados junto con la la cebolla de verdeo cortada en rueditas
3

Reservamos.En un bowls colocamos los huevos, la crema, el perejil deshidratado, el queso rallado y agregamos un chorro de leche.Unimos muy bien todos los ingredientes
4

Vertemos mitad de esta mezcla sobre las papas y acomodamos otra capa de papas, espolvoreamos nuevamente con nuez moscada y pimienta blanca
5

Terminamos con la mezcla de crema y sobre ella la cebolla de verdeo para cubrir con el queso fresco y llevar a horno precalentado hasta gratinar
6
7