Alcachofas
Desde niña comemos así la alcachofa en mi casa y la verdad que es delicioso y hasta divertido el comerse todas las hojas para llegar al corazón de la alcachofa que claramente es la mejor parte. Ahora esto se lo hemos enseñado a mis sobrinos de 3 y 6 años y solo aman la alcachofa al igual que toda la familia.
Alcachofas
Desde niña comemos así la alcachofa en mi casa y la verdad que es delicioso y hasta divertido el comerse todas las hojas para llegar al corazón de la alcachofa que claramente es la mejor parte. Ahora esto se lo hemos enseñado a mis sobrinos de 3 y 6 años y solo aman la alcachofa al igual que toda la familia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lava las alcachofas y hiérvelas por unos 20 a 30 minutos, hasta que puedas sacar una hoja con facilidad (tener en cuenta que al sacar la hoja, no te vayas a quemar, usa un tenedor para sacarla).
Obviamente, espera que enfríe un poco la hoja que has sacado y prueba si ya está lista o no la alcachofa. Si la comida sale con facilidad, quiere decir que ya está y apagas la hornilla.
- 2
Una vez que ya estén listas, dejarlas enfriar y escurrir mientras preparamos el aliño.
- 3
En una pequeño recipiente poner la cucharadita de ajo picado, la cucharadita de mostaza, sal, pimienta, orégano, aceite de oliva, vinagre y mezclar.
- 4
Finalmente, pon las alcachofas en un plato junto con el aliño y a disfrutar! (El aliño puede ser el de tú preferencia, como es el de limón, aceite de oliva y sal o cualquier otro que tú prefieras).
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