Sopa azteca de monja

Name: Sopa azteca de monja
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 Tomates (75 kcal); 1/3 Cebolla (10kcal); 1 Cubito Knorr; 100 gr Puré de tomate; 3 Chipotles en adobo; 100 gr Aguacate (160 kcal); Tortillitas / totopos; 100 gr Queso Motzarella (330 kcal); 10 gr Cilantro (3 kcal)

José David González Martínez @chivajd

Sopa azteca de monja

José David González Martínez @chivajd

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 h

4 raciones

3Tomates (75 kcal)
1/3Cebolla (10kcal)
1 CubitoKnorr
100 grPuré de tomate
3Chipotles en adobo
100 grAguacate (160 kcal)
Tortillitas / totopos
100 grQueso Motzarella (330 kcal)
10 grCilantro (3 kcal)

Guardada

Paso a paso

2 h

1

Tatemar los tomates y la cebolla.
2

Licuar los tomates, la cebolla, el Knorr, puré de tomate y chipotles agregando poquita agua.
3

Poner en un plato 25 gr de aguacate en cuadritos, 25 gr de queso motzarella rallado, las tortillas fritas en tiras y el cilantro. Luego servir la sopa de la licuadora en cada plato.