Pad Tai
Es el plato por excelencia de la cocina de Tailandia. El nombre de este guiso es "salteado tailandés". Un platillo que está muy presente los sabores de los camarones y las salsas que se le agrega.
#cocinaoriental
Pad Tai
Es el plato por excelencia de la cocina de Tailandia. El nombre de este guiso es "salteado tailandés". Un platillo que está muy presente los sabores de los camarones y las salsas que se le agrega.
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Paso a paso
- 1
Preparación:
1. Poner a hervir agua para cocinar los fideos de arroz durante 3 minutos.
- 2
2.- En una sartén agregar los aceites y se saltean los camarones, una vez salteadas lo retira y conserva.
- 3
3.- En el mimo sartén se le agrega un poco más a de aceite y se saltean las cebollas, el ajo y el jengibre.
- 4
5.- Se le agrega la pasta previamente cocida, se le agrega los cacahuates, y los chiles.
- 5
6.- Salteados ya los ingredientes en el mismo sartén se cocina el huevo y se mezcla.
- 6
7.- Se regresa los camarones y el azúcar glass. Rectifica el sabor, en caso de que necesita agregarle más salsa de soya.
- 7
Servir caliente.
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