Golosinas de mandarinas 🍊 tipo gelatinas 😁

#mercado la textura que aporta el almidón y el ácido de la mandarina, dan toda la sensación de estar degustando una gelatina 😋
Golosinas de mandarinas 🍊 tipo gelatinas 😁
#mercado la textura que aporta el almidón y el ácido de la mandarina, dan toda la sensación de estar degustando una gelatina 😋
Paso a paso
- 1
Exprimir y colar el jugo de las mandarinas (en mi caso fueron 8). Mezclar el azúcar y el almidón.
- 2
Mezclar el azúcar con el almidón y agregarle un poco del jugo para disolver. Agregar el resto y pasar por colador para asegurarnos que no queden grumos
- 3
Llevamos a fuego medio revolviendo, bajamos y cocinamos hasta que espese
- 4
Disponemos así caliente en moldes de silicona, dejamos que temple y llevamos a heladera por un par de horas, desmoldamos sobre un plato con coco y los rebozamos, si contamos con unas manitos pequeñas de ayuda mejor 😍
- 5
Sí se hace en molde grande, se cortan de tamaño deseado
- 6
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