Pasta one pot liviana

Name: Pasta one pot liviana
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 500 gr pasta de trigo duro; 1 lt leche descremada; 1/2 lt agua; 1 cdta aceite; 1 pizca sal; 1 cdta ajil; Champiñones laminados; 4 fetas lomito ahumado; 1 cdta almidón de maíz; Queso rallado a gusto

Cocinerauruguaya @sandra

Parque Del Plata..Uruguay

Pasta one pot liviana

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Parque Del Plata..Uruguay

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

500 grpasta de trigo duro
1 ltleche descremada
1/2 ltagua
1 cdtaaceite
1 pizcasal
1 cdtaajil
Champiñones laminados
4 fetaslomito ahumado
1 cdtaalmidón de maíz
Queso rallado a gusto

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Ponemos la leche con el agua y el aceite a calentar
2

Una vez que empieza a estar tibia agregamos los fideos, la sal y el ajil
3

Cocinamos a fuego bajo revolviendo cada tanto hasta que la pasta está al dente...unos 10 minutos o lo que indica el paquete
4

Una vez pronta agregamos lo que queramos...yo agregué champiñones y lomito.
5

Si queremos más espesa la salsa le agregamos 1 cucharadita de almidón de maíz previamente disuelta en agua...
6

Servimos enseguida y en 20 minutos a más tardar ya estamos almorzando o cenando...bon appetit