Cupcakes (o Magdalena)

Name: Cupcakes (o Magdalena)
Yield: 15 raciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 150 gr manteca sin sal; 150 gr azúcar; 300 gr harina leudante; 3 huevo; Vainilla; Ralladura de naranja o limón; Leche 10 cucharadas en caso que sea necesario; 0 Pirotines n°; 100 gr crema chantilly; 125 ml agua fría

Flor Caceres @flor_caceres97

Cupcakes (o Magdalena)

Flor Caceres @flor_caceres97

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

15 raciones

150 grmanteca sin sal
150 grazúcar
300 grharina leudante
3huevo
Vainilla
Ralladura de naranja o limón
Leche 10 cucharadas en caso que sea necesario
0Pirotines n°
Decoración
100 grcrema chantilly
125 mlagua fría

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Mezclamos los huevos con la batidora hasta que duplique su volumen, agregar el azúcar incorporar bien.
2

Agregar la manteca hasta que se unan los ingredientes dejar de batir
3

Ya con un tenedor mezclar al líquido la harina en forma envolvente. Si ves que la masa está muy dura agregar las 10 cucharadas de leche.
4

Poner la mezcla en los pirotines una cuchara para cada pirotin, y mandar al horno precalentado a 180° por unos 15 min aproximadamente.
5

Y listo. Sin decorar
6

Para la decoración. Para cada 100 gr de chantilly agregar 125 ml de agua fría. Batir muy bien hasta que quede con picos firmes. Para asegurar que esta boltea el bol y si la preparación no cae y queda firme en el bol. Ya está hecho. Decorar el cupcakes como te parezca de tu agrado y listo. ¡a disfrutar!