Tarta de choclo multicolor

Name: Tarta de choclo multicolor
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Masa para tarta; 100 c.c. Crema de leche; 2 Huevos; 1/2 Pimiento rojo; 1/2 Pimiento amarillo; 1/2 Cebolla morada; 1/2 Cebolla blanca; 2 Dientes ajo; 100 Grs. Queso cremoso; 1 Lata choclo amarillo en granos; C/N Sal, pimienta

Juan Yacanto @Juanyacanto

Villa Yacanto (Cba.)

Se viene el calorcito y hay que empezar a hacer recetas rápidas y nutritivas, que se puedan comer calientes o frías

Tarta de choclo multicolor

Juan Yacanto @Juanyacanto

Villa Yacanto (Cba.)

Se viene el calorcito y hay que empezar a hacer recetas rápidas y nutritivas, que se puedan comer calientes o frías

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

1Masa para tarta
100 c.c.Crema de leche
2Huevos
1/2Pimiento rojo
1/2Pimiento amarillo
1/2Cebolla morada
1/2Cebolla blanca
2 Dientesajo
100 Grs.Queso cremoso
1 Latachoclo amarillo en granos
C/NSal, pimienta

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Rehogar la cebolla cortada en juliana (tiritas), el ajo (si no quieren encontrarlo al morder, pero que deje el sabor, cortar en láminas), el pimiento rojo y amarillo, luego dejar enfriar.
2

Una vez tibio, agregar: la crema de leche, los huevos, el choclo, salpimetar y mezclar bien
3

Colocar la masa en un molde, previamente enmantecado, y colocar el queso cremoso por encima. Llevar a horno moderado por 15 minutos, luego subir a fuerte por 10 minutos más (para que dore el queso)
4

Retirar del horno (para saber si está cocida introducir un cuchillo, si sale seco está lista) dejar enfriar por 5 minutos y desmoldar.