Chunautee
Fui desafiado por @yvette_anais a cocinar algo usando pelador de papas. Yo #desafio a @Maria_Isabel y a @cook_pacita a que cocinen algo donde el protagonista sea el huevo, y que ellos dos, desafíen a otros dos usuarios a hacer lo mismo 💪.
Ahora pasemos el plato, usé el pelador de papas para pelar las papas y beterraga.
Se llama Chunautee, que según el traductor es 'desafío' en hindi. Si bien no es un plato puro Indio, lo hice inspirado en sabores de aquella nación. Como no como arroz, hice un falso arroz de palmito.
Chunautee
Fui desafiado por @yvette_anais a cocinar algo usando pelador de papas. Yo #desafio a @Maria_Isabel y a @cook_pacita a que cocinen algo donde el protagonista sea el huevo, y que ellos dos, desafíen a otros dos usuarios a hacer lo mismo 💪.
Ahora pasemos el plato, usé el pelador de papas para pelar las papas y beterraga.
Se llama Chunautee, que según el traductor es 'desafío' en hindi. Si bien no es un plato puro Indio, lo hice inspirado en sabores de aquella nación. Como no como arroz, hice un falso arroz de palmito.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar con el pelador la papá y la beterraga
- 2
Cortar con cuchillo muy afilado, láminas muy delgadas de papá y beterraga
- 3
Cortar la zanahoria en juliana
- 4
Calentar aceite y freír por separado las papas, la zanahoria y la beterraga, en ese orden y reservar
- 5
Lavar las espinacas y picar. Picar la cebolla muy pequeña
- 6
En un sartén freír la cebolla, agregar la espinaca, agregar un poquito de ajo en polvo, cúrcuma, curry y cocinar unos minutos. Reservar
- 7
Dos tomatitos pera ponerlos en sartén, con un poquito de cebolla, cocinar junto a curry, ajo en polvo, cúrcuma, pimienta y garam Masala. Reservar
- 8
Escurrir bien el tarro de palmito y rallarlo o picarlo en estas máquinas que uno gira la manilla y pica (no se el nombre)
- 9
Montar con un poco de cada preparación
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