Tortilla de huevo, manzana, zanahoria y albumina

Name: Tortilla de huevo, manzana, zanahoria y albumina
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 manzana chica o media grande con cáscara; 1 zanahoria rallada chica o media grande; 2 cucharadas albumina; 2 cucharadas queso crema light; 1 cucharada salvado de avena; 1 cucharada salvado de trigo; 1 cucharada avena arrollada; 1 cucharadita esencia de vainilla; 1 cucharada edulcorante líquido o 5 sobres en polvo

Roberto Oscar Curia @robber

INSPIRADA EN LA ALIMENTACION PROTEICA, BAJA EN Azúcar, BAJA EN GRASAS SATURADAS Y BAJA EN SODIO

Tortilla de huevo, manzana, zanahoria y albumina

Roberto Oscar Curia @robber

INSPIRADA EN LA ALIMENTACION PROTEICA, BAJA EN Azúcar, BAJA EN GRASAS SATURADAS Y BAJA EN SODIO

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1manzana chica o media grande con cáscara
1zanahoria rallada chica o media grande
2 cucharadasalbumina
2 cucharadasqueso crema light
1 cucharadasalvado de avena
1 cucharadasalvado de trigo
1 cucharadaavena arrollada
1 cucharaditaesencia de vainilla
1 cucharadaedulcorante líquido o 5 sobres en polvo

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortar la manzana en trozos pequeños
2

Rallar la zanahoria
3

Poner en un bol y agregar el huevo, la albumina, el queso crema light, el salvado de avena y de trigo, la avena arrollada, el edulcorante y la esencia de vainilla
4

Mezclar bien todos los ingredientes, si es necesario agregar un chorrito de leche o agua
5

Poner en un molde chico de 20 cm y llevar al horno 15 minutos a 180 grados
6

Si se quiere hacer la receta para guardar se duplican las cantidades y se pone en un molde de 24 cm (la que esta en la foto es la receta doble)

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Roberto Oscar Curia @robber

jueves, 26 de agosto de 2021 a las 04:20 PM

Comentarios (3)

Norali @norali

jueves, 26 de agosto de 2021 a las 05:38 PM

Que bueno verte tan entusiasmado compartiendo tu cocina en Cookpad Roberto ! un placer poder disfrutar de la buena cocina y además saludable. Tengo mucho que aprender de vos ! ya te sigo

Palabras clave

Tortilla De Patata Manzana Zanahoria

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