Budín sorpresa (Recetario Maizena)
Tengo unos recetarios Maizena heredados de mi abuela, que solo Dios sabe de que año son, y los guardo como tesoros. Son recetas nobles que siempre salen bien.
Esta vez quise probar un budín sencillo, aprovechando la visita de mi mamá y mi hermana a tomar e té ☕️ y la verdad que resultó fabuloso. Solo adapté algunas cositas de la receta original que ya iré diciendo.
Budín sorpresa (Recetario Maizena)
Tengo unos recetarios Maizena heredados de mi abuela, que solo Dios sabe de que año son, y los guardo como tesoros. Son recetas nobles que siempre salen bien.
Esta vez quise probar un budín sencillo, aprovechando la visita de mi mamá y mi hermana a tomar e té ☕️ y la verdad que resultó fabuloso. Solo adapté algunas cositas de la receta original que ya iré diciendo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cremar manteca y azúcar.
- 2
Agregar de a uno los huevos, luego la esencia y ralladura.
- 3
Incorporar los secos tamizados (harina y fécula. Y en el caso de usar harina 0000 también polvo de hornear y sal)
- 4
Agregar al batido junto con las cdas de leche. Batir bien para incorporar.
- 5
Por último el chocolate y nueces picadas. Mezclar
- 6
Volvar en un molde para budín de tamaño mediano previamente enmantecado y enharinado.
- 7
Llevar a cocinar en horno moderado 180º/190º durante 40 a 45 minutos aproximadamente. Antes de retirar comprobar la cocción con un palillo.
- 8
Dejar enfriar, desmoldar y decorar a gusto.
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