Ức gà rửa sạch, chuẩn nước luộc gồm (muối, hạt niêm, đường phèn) cho gà vào luộc tầm 10’.

Hành tây thái cho vào sau au nước lạnh

Cà rốt bào sợi

Pha nước trộn
5 thìa nước lọc
2 thìa đường
3 thìa mắn
2 thìa nước cốt chanh
Khuấy đều cho tỏi, ớt vào

Gà xé vừa ăn cho hành tây, cà rốt cùng rau răm thái nhỏ vào. Xong phần nước trộn cho vừa ăn là hoàn thành 😋