Ensalada murciana o ensalada de tomates 🍅
Aprovechando que mi tío tiene un huerto y cultiva tomates, he realizado esta ensalada en la que el protagonista es el tomate.
#menúsemanal #tomates
Ensalada murciana o ensalada de tomates 🍅
Aprovechando que mi tío tiene un huerto y cultiva tomates, he realizado esta ensalada en la que el protagonista es el tomate.
#menúsemanal #tomates
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar los tomates en trozos medianos y cuando estén todos cortados, intentamos eliminar los jugos de los tomates para que no quede tan aguada la receta (este agua de tomates la podemos aprovechar para otra receta o tomarla fresquita 😜)
- 2
Cortamos la cebolleta en juliana y la dejamos metida en agua con hielo unos 20 o 30 minutos para quitar la fortaleza.
- 3
Cocemos los huevos y los cortamos en trozos no muy grandes y los añadimos a la fuente de tomates, al igual que el atún natural y la cebolleta.
- 4
Para finalizar incorporamos las aceitunas negras y sazonamos con sal y aceite de oliva virgen extra. Metemos la ensalada en la nevera para que esté fresquita a la hora de servirnos y tener a mano un buen trozo de pan 😋
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