Wok de Brócoli y Cerdo con Salsa de Soja y Kimchi
#recetasplisplas
¿Quién dijo que el brócoli es incomible? Pues aquí les presento este platazo para una cena rica y sana y lo mejor de todo, que se hace en un periquete. Se puede maridar con una cerveza Mahou 5 Estrellas.
Wok de Brócoli y Cerdo con Salsa de Soja y Kimchi
#recetasplisplas
¿Quién dijo que el brócoli es incomible? Pues aquí les presento este platazo para una cena rica y sana y lo mejor de todo, que se hace en un periquete. Se puede maridar con una cerveza Mahou 5 Estrellas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se prepara el Brócoli al vapor como marca el fabricante en el microondas (5’ a máxima potencia).
- 2
Se corta en tiras la presa ibérica y se pone en un Wok a máxima potencia (6 de 6) con un poco de aceite y cuando esté caliente se añade el brócoli, se dora un poco y se retira y después las tiras sin añadir aceite en este caso. Cuando estén doradas, se retiran y se reservan también.
- 3
Se introduce la salsa de soja, el kimchi y la nata, siguiendo con fuego al máximo. Se deja uno o dos minutos para que reduzca y se vuelve a introducir la presa ibérica y el brócoli.
- 4
Se saltea y se sirve caliente.
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